商品紹介

About

朝採り・産地直送ぶどう一筋30年。

晴れの国岡山県産 ニューピオーネ

手間暇かけてビニールハウス内で温度などを徹底管理するだけでなく、色・つや・形・糖度にこだわった商品をお届けします。
そのため、十分な甘さになった商品のみを、お客さまにお送りしたいと考えています。
※ まれに一部種が含まれることがあります。

たけまさぶどう園

ぶどうの特徴 About Grape

ニューピオーネ

ニューピオーネ

収穫時期:7月初旬〜8月中旬

種がなく、皮がつるっとむけて食べやすいぶどうです。粒が非常に大きく食べごたえがあります。濃厚な甘さに程よい酸味があり、キュッとしまった歯触りのよい食感と上品な風味が楽しめます。

瀬戸ジャイアンツ

瀬戸ジャイアンツ

収穫時期:8月中旬〜下旬

1粒が20g前後と大きく、皮ごと食べられるのが特徴です。みずみずしく、パリッと弾けるような食感があります。
糖度が高く果汁も豊富で、酸味は少なめです。

シャインマスカット

シャインマスカット

収穫時期:9月中旬〜下旬

大粒の種なしマスカットです。皮が薄いため、皮ごと食べられるのが特徴です。糖度が20度前後と高く、酸味は少なめ。食味が優れているだけでなく、果肉がしまっていて日持ちがよいことも特徴です。

青果 Fruit

温度・水分を徹底管理。
“晴れの国”岡山から最高級の青果をお届けします。

ニューピオーネ

ニューピオーネ1房

一房/550g~700g

ニューピオーネ

ニューピオーネ2房

二房/450g~550g

果実酢 Vinegar

青果を合わせ酢につけて熟成。飲みやすさを追求した果実酢です。
果肉も含んだ果肉入りと、
さらりとした口当たりのマイルドタイプをご用意しています。

飲む酢ができるまで

ニューピオーネ

たけまさぶどう園の
ニューピオーネ

数週間発酵させます。

オリジナルの合わせ酢に
ニューピオーネを漬け込み、
数週間発酵させます。

果実酢

飲む酢(ニューピオーネ・果肉入り)

1本あたり375ml

4,500円~(税込)

商品の発送について

商品の発送はご予約をいただいた方から順にお送りさせていただきます。
悪天候や、多くのご注文をいただいた場合
全てのお客様にお届けすることが出来ない場合があります。予めご了承ください。

果実酢のおすすめレシピ Recipe

たけまさぶどう園の果実酢は飲みやすく、
お酒はもちろんデザート等にもお使いいただけます。

果実酢のジントニック

お酒に

果実酢の風味を損なうこと無く、ジンベースで割るのが美味しいと思います。(果実を入れたギムレットなど。)
しかし、ミルクとウォッカと果実酢など、各人でオリジナルのカクテルを考案して楽しんでみてください。また、美味しかったカクテルなどありましたら、ぜひメールで教えて下さい。

○果実酢のジントニック

[ 作り方 ]
果実酢とジンとトニックを1:1:1で割り、
よくかき混ぜてください。

果実酢のジントニック

朝食やデザートに

牛乳やヨーグルトで割ると、朝食にぴったりのドリンクになります。
甘さを足したい方は、お好みでハチミツを加えると、より美味しくいただけます。また、アイスにかけると果実酢の酸味がアイスの甘みとマッチして、 夏にピッタリのデザートになります。